Czy akceptujesz Cookies (ciasteczka)? UWAGA! Serwis wykorzystuje pliki cookie, jeśli nie wyrażasz na to zgody zmień ustawienia swojej przeglądarki internetowej.
.

Nasze stowarzyszenie wzięło udział w konkursie kulinarnym podczas Festiwalu Kuchni Kujawskiej. Zaproszono nas do udziału w konkursie na najlepszą czarninę, zupę którą można tylko kochać lub nie cierpieć, zupa której podstawowy składnik to krew. To zupa nie dla każdego, zupa dla smakosza, zupa o wielu odcieniach i nutach smaku, związana kulturowo z Kujawami. Właściwie to nie zupa, to czarnina vel czernina, albo jak pamiętamy z Pana Tadeusza A. Mickiewicza  – czarna polewka.

Można sądzić, że tematyka konkursu znacznie odbiega od profilu działalności Bractwa. Kto tak myśli nie ma racji, podobnie jak ten który uważa, że nazwa Bractwo Miłośników Ziemi Chodeckiej to stowarzyszenie dla mężczyzn. W szeregach Bractwa większość stanowią kobiety, a w archiwach fotograficznych stowarzyszenia jest wiele zdjęć związanych z „kaczką”. Właśnie te fotografie stanowiły oprawę naszego stoiska. Przygotowana została mini wystawa fotograficzna pt. Historia Ziemi Chodeckiej z kaczą w tle.

Konkurs zorganizowano podczas Dożynek Gminnych 2015 w Lubrańcu. Wraz z naszym stowarzyszeniem udział w konkursie brały Koła Gospodyń Wiejskich ze Zbijewa i Woli Adamowej. Koło ze Zbijewa jest jednym z najstarszych w naszej gminie. Powstało w latach 60 ubiegłego wieku, przewodnicząca Pani Czesława Rucińska pełni swoją funkcję od 44 lat! Współpracuje z naszym stowarzyszeniem od kilkunastu lat, szczególnie intensywnie przy rewitalizacji podworskiego parku w Zbijewie. Działające od dziewięciu lat KGW z Woli Adamowej jest bodaj najprężniej działającym w naszej gminie zespołem. Dzięki swojemu zaangażowaniu „dorobiło” się boiska piłkarskiego i świetnie wyposażonej świetlicy. Niedawno w plebiscycie Gazety Pomorskiej zajęło pierwsze miejsce w Powiecie Włocławskim na najpopularniejsze KGW.

Wszyscy reprezentanci naszej Ziemi Chodeckiej zdobyli wyróżnienia. Smakując wiele przygotowanych czarnin, uznano zgodnie, że nie ma jednej najlepszej. Bowiem ze względu na możliwość zastosowania różnorodnych składników, dodatków, każda rodzina dopracowuje się swojego optymalnego smaku czarniny i ta jest najlepsza.

Wszelkie prawa do kopiowania, rozpowszechniania lub sprzedaży zastrzeżone - Bractwo Miłośników Ziemi Chodeckiej.
Projekt i wynokanie: www.amazo.pl | Administracja